A magia natalina encanta e é uma delícia preparar a casa e reunir a família. Nada paga o brilho no olhar das crianças, que esperam a visita do Papai Noel. E as delícias da mesa, então? Só de pensar, dá até fome. Mas nada disso compensa, ao custo da sua sanidade mental. Não adianta se programar para um Natal perfeito, se isso significa que você estará com um esgotamento tão grande, que mal vai conseguir aproveitar a festa.
Uma das soluções é simplificar o preparo das refeições. Esqueça aquele exagero ou as receitas muito complicadas, que vão sobrar e ficar rodando a geladeira por dias depois da ceia. Que tal reduzir o cardápio àquele básico, mas que funciona – e encanta?
Para ajudar você a se inspirar, selecionamos três receitas que fazem sucesso na internet. Ao mesmo tempo em que são fáceis de preparar, o resultado, tanto no visual, quanto no sabor, é de impressionar qualquer visita. Quer ver só? Já salva aí!
Entrada: Folhado de Natal
Parece uma pintura, de tão lindo, mas não se engane: esse prato tem um preparo bem simples. Basta investir nos ingredientes certos. Dá para comprar a massa folhada pronta e soltar a criatividade na cobertura. Aqui, os itens combinam gorgonzola, nozes, presunto parma, figo, mel… Mas você pode fazer adaptações, de acordo com o gosto da sua família. A receita é da @teiagastronomia.
https://www.instagram.com/reel/DC46zUaS0D9/
Prato principal: Filé mignon suíno ao forno
O filé mignon suíno é um corte fácil de preparar e tem um ótimo custo-benefício. Nesta receita, ele fica suculento, depois de ir ao forno com manteiga, alho e ervas aromáticas. O acompanhamento é uma maionese de batatas para ninguém colocar defeito. A receita foi compartilhada por Rafael Camatta.
Filé mignon suíno com maionese de batata!! . Mais uma opção de prato perfeita para você arrasar na ceia de Natal. É uma opção mais econômica, mas que fica deliciosa. Pode fazer que não tem erro! . Ingredientes para a carne: 2 peças de filé mignon suíno (aproximadamente 1,2kg) 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga Ramos de alecrim Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite . Ingredientes para a maionese de batata: 6 batatas médias cortadas em cubos 8 ovos cozidos picadinhos 3 maçãs (usei a Gala) sem casca picadas em cubos (para não escurecer, minha dica é adicionar algumas gotas de limão) 1 xic de maionese 1/3 xic de creme de leite 1 colher de chá de mostarda 1 maço de cebolinha picadinha 200g de bacon picadinho fritinho (fritar em uma frigideira com a própria gordura do bacon e deixar escorrer no papel toalha) Sal a gosto #ceiadenatal #receitasdenatal #filemignonsuino #receitanatalina #almocodedomingo
♬ som original – Rafael Camatta
Sobremesa: Brigadeirão sem forno
O chocolate é quase uma unanimidade. Para servir a todos, um brigadeirão resolve. O melhor desta receita, publicada no perfil de Camilla Targaryen, é que o o preparo é rápido e nem vai ao forno. Confira:
Brigadeirão fácil de fazer sem forno Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher de manteiga 3 ovos 1 xícara de chocolate em pó 50% Granulado para decorar 1- Bata todos os ingredientes no liquidificador 2- Coloque em uma forma untada com manteiga e açúcar 3- Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque a assadeira numa panela maior com água e tampada. Conte 25minutos e tá pronto, é só gelar e comer A assadeira que usei tem 18cm Prato rosa Id: KTX0O4-5SCX @Mercado Livre Melhores ofertas na Black Friday do Mercado Livre #MeusFavsDoMercadoLivre #MercadoLivre #brigadeirão #sobremesa #receitasnatal
♬ Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow! – Dean Martin
