Você já se perguntou qual é a altura ideal para instalar seu depurador de ar acima do cooktop? Esta é uma dúvida comum que surge quando estamos planejando nossa cozinha.
A altura recomendada para instalar um depurador de ar acima do cooktop a gás é entre 65 cm e 70 cm. Para cooktops elétricos, a distância pode ser menor, cerca de 50 cm. Essa medida não é arbitrária – ela foi determinada para garantir a máxima eficiência na captação de gordura e odores.
A ciência por trás dessa recomendação está relacionada ao comportamento da fumaça e do vapor na cozinha. Quando o depurador está muito próximo, pode sofrer danos pelo calor excessivo; quando está muito distante, perde eficiência na sucção.
Para cooktops a gás, que geram mais calor, a distância precisa ser maior para proteger o aparelho, enquanto modelos elétricos permitem uma instalação mais próxima.
A instalação adequada do depurador na altura correta não apenas melhora seu desempenho, mas também contribui para o conforto durante o preparo das refeições. Uma cozinha bem planejada torna o ato de cozinhar mais agradável e saudável, eliminando eficientemente odores, gordura e fumaça que poderiam se espalhar por toda a casa.
Determinando a Altura Ideal para Depuradores
A instalação do depurador na altura correta garante sua eficiência na captação de fumaça e odores da cozinha. A distância entre o equipamento e o cooktop ou fogão influencia diretamente no seu funcionamento.
Compatibilidade com o Tipo de Cooktop
A altura ideal do depurador varia de acordo com o tipo de cooktop utilizado. Para cooktops a gás, a distância recomendada geralmente fica entre 65 e 75 centímetros acima do aparelho. Isso permite que o depurador capture adequadamente a fumaça e os vapores, sem interferir no uso do cooktop.
Já para cooktops elétricos, é possível instalar o depurador um pouco mais próximo, a aproximadamente 50 centímetros de distância. Modelos mais potentes ou cooktops com 6 bocas podem necessitar de uma distância ligeiramente maior para funcionarem corretamente.
O tamanho da cozinha também influencia nessa escolha. Em ambientes menores, depuradores instalados muito baixos podem dificultar a movimentação durante o preparo das refeições.
Importância da Distância Correta
Instalar o depurador na altura ideal não é apenas uma questão estética, mas principalmente funcional. Quando posicionado muito alto, o aparelho perde eficiência na captação de vapores e gordura.
Por outro lado, um depurador muito próximo ao cooktop pode sofrer danos causados pelo calor excessivo. Além disso, aumenta o risco de acidentes durante o manuseio de panelas altas ou na preparação de alimentos.
A distância adequada também influencia no consumo de energia. Um depurador bem posicionado trabalha de forma mais eficiente, gastando menos energia para realizar a mesma função que um mal instalado.
Recomendações e Normas Técnicas
No Brasil, as normas técnicas e recomendações dos fabricantes sugerem que a distância entre o depurador e o cooktop fique entre 65 e 75 centímetros para a maioria dos modelos residenciais. Essa medida pode variar conforme o fabricante.
É essencial consultar o manual de instalação do seu equipamento específico. Alguns fabricantes recomendam distâncias entre 75 e 85 centímetros para fogões maiores ou modelos profissionais.
Para coifas e depuradores mais potentes, a instalação pode seguir regras diferentes. O importante é considerar:
- Potência do depurador
- Tamanho do cooktop ou fogão
- Altura dos usuários da cozinha
- Tipo de preparação culinária mais comum no ambiente
Vantagens da Instalação Adequada
Instalar o depurador de ar na altura correta em relação ao cooktop traz múltiplos benefícios para a cozinha e para quem a utiliza. Quando posicionado adequadamente, o aparelho consegue capturar melhor os vapores e a gordura liberados durante o cozimento.
Melhoria na Qualidade do Ar
O depurador de ar instalado na altura ideal (entre 65 e 70 cm acima do cooktop) trabalha com maior eficiência para filtrar os odores e fumaças produzidos durante o preparo das refeições. Isso cria um ambiente mais saudável e agradável na cozinha.
Os vapores que contêm partículas prejudiciais à saúde são capturados antes de se espalharem pela casa. Sem um depurador posicionado corretamente, esses contaminantes podem circular pelos cômodos.
Famílias com pessoas alérgicas ou com problemas respiratórios se beneficiam especialmente da qualidade do ar aprimorada. A coifa bem instalada reduz significativamente a concentração de poluentes no ar, contribuindo para o bem-estar de todos.
Prevenção de Acumulação de Gordura
Um depurador instalado na altura adequada é mais eficaz na captura das partículas de gordura que se desprendem durante o cozimento. Isso evita que a gordura se deposite em móveis, paredes e teto da cozinha.
Benefícios da captação eficiente de gordura:
- Redução da frequência de limpeza dos armários
- Prevenção de manchas amareladas no teto
- Menor acúmulo de sujeira em superfícies difíceis de limpar
A gordura não capturada pode endurecer com o tempo, tornando-se difícil de remover. Além disso, pode criar um ambiente propício para o desenvolvimento de fungos e bactérias na cozinha.
Aumento da Eficiência Energética
O depurador de ar instalado na altura correta funciona de forma mais eficiente, o que permite economizar energia.
Quando posicionado muito alto, o aparelho precisa trabalhar com mais potência para sugar os vapores.
Uma instalação adequada permite que o equipamento opere em velocidades mais baixas para obter o mesmo resultado. Isso prolonga a vida útil do motor e reduz o consumo de energia elétrica.
A manutenção também se torna mais simples quando o depurador está na altura certa.
A limpeza regular dos filtros é facilitada, o que mantém o aparelho funcionando com eficiência máxima e contribui para um menor impacto ao meio ambiente.
